Restauracyjne kuchnie muszą przestrzegać wszystkich zasad BHP. Dbanie o czystość w tych miejscach nie powinno być pracowników uciążliwe, pomocne mogą okazać się pewne środki. Przygotowanie posiłków musi odbywać się przy udziale jednorazowych artykułów, służących do zasłaniania włosów i głowy. Czepki dla gastronomii są jednorazowe, łatwo je nałożyć, nie powodują dyskomfortu. Można ich używać niezależnie od temperatury powietrza, także latem, gdy są upały. Czepki dla gastronomii zamówione ze sklepu Gro-Tex nie są uciążliwe w użytkowaniu. Przeciwnie skóra może w nich swobodnie oddychać niezależnie od negatywnych czynników.